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Oct 10, 2023

Non hai bisogno di un robot da cucina per ottenere una crosta di torta perfetta: usa invece questo strumento da $ 8

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Elisabeth Sherman è una scrittrice, editrice e verificatrice di fatti nei settori del cibo, della cultura e dell'intrattenimento. Dal 2015 collabora professionalmente con riviste nazionali.

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Brett Stevens/Getty Images

I fornai casalinghi della vecchia scuola insisteranno sul fatto che una forchetta può facilmente tagliare il burro in farina per fare l'impasto della pasta frolla. Ma questo metodo è notoriamente duro per i polsi. Al giorno d'oggi, molti panettieri pensano che il modo più semplice per combinare gli ingredienti della pasta frolla sia utilizzare un robot da cucina. Esiste però una via di mezzo tra la laboriosa forchetta e il costoso robot da cucina: il tagliapasta.

Un robusto tagliapasta in acciaio inossidabile rompe i grossi pezzi di burro e allo stesso tempo aggiunge la farina. Il risultato è un impasto di pasta frolla in cui i pezzetti di burro sono stati ridotti alla dimensione di sassolini e distribuiti uniformemente nella farina. Per soli $ 8, questo tagliapasta in acciaio inossidabile ti aiuterà a realizzare un'ottima crosta di torta, senza l'aiuto di un robot da cucina.

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Un tagliapasta efficace come questo è abbastanza resistente da tagliare il burro freddo. Le cinque robuste e spesse lame in acciaio inossidabile svolgono la maggior parte del lavoro per te. Sono posizionati su un angolo convesso, quindi puoi farlo oscillare avanti e indietro sull'impasto con facilità. Poiché si tratta ancora di lavoro manuale, l'impugnatura in gomma morbida facilita la presa per lunghi periodi di tempo.

Sebbene un tagliapasta possa produrre l'impasto per tutti i tipi di pasticceria, dalla crosta di torta ai biscotti e all'impasto per la pizza, può essere utilizzato anche per molte altre attività di cucina. È ideale per tagliare l'avocado per il guacamole, frullare gli alimenti per l'infanzia e schiacciare le patate. Una volta finito di usarlo, sciacqualo o mettilo in lavastoviglie per una facile pulizia.

Questo tagliapasta ha guadagnato oltre 15.900 valutazioni perfette grazie al suo design quasi indistruttibile. "L'oggetto è costruito come un serbatoio. Le lame del frullatore non sono affilate, ma sono progettate in modo tale da tagliare facilmente il burro congelato e frullarlo bene senza piegarsi", ha scritto un acquirente.

"Il manico è comodo da tenere in mano e pulirlo è facile con un po' di acqua calda e sapone. L'ho usato anche per schiacciare le patate e fa un buon lavoro", ha scritto un altro recensore.

Se non possiedi un robot da cucina e le tue mani e i tuoi polsi sono stanchi di schiacciare l'impasto con una forchetta, hai bisogno di un tagliapasta. A soli $ 8, ora è il momento perfetto per aggiudicartelo.

Al momento della pubblicazione il prezzo era di 8 dollari.