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Jan 26, 2024

Dai un'occhiata all'ultimo locale di Brightside dei Loungers

08-Jun-2023 - Last

08-giu-2023 - Ultimo aggiornamento il 08-giu-2023 alle 09:15 GMT

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Sulla scia del successo del lancio di Brightside a Exeter nel febbraio 2023, Brightside Saltash aprirà sulla A38 a Trerulefoot, in Cornovaglia – ed ecco alcune immagini per mostrarti cosa aspettarti durante la tua visita.

Il sito dell'ex Route 38 è stato trasformato negli ultimi quattro mesi. Loungers afferma che, una volta all'interno del nuovo edificio, i visitatori saranno trasportati indietro nel tempo da un aspetto nostalgico e familiare, ma allo stesso tempo divertente e moderno, che evoca ricordi ed eccitazione dei viaggi su strada dell'infanzia.

Replicando gli interni del suo sito gemello sulla A38 a sud di Exeter, lo schema interno quasi cinematografico trae ispirazione dagli anni '70 e '80, interni di roulotte, classici film di viaggio su strada e ricordi di cene lungo la strada e vacanze di un'epoca passata. Le pareti sono rivestite in una ricca impiallacciatura di legno di ciliegio con opere d'arte paesaggistiche britanniche, pietra e un murale vintage con vista sulla campagna, mentre il pavimento è rivestito in parquet di legno.

La zona pranzo è arredata con tavoli dal ripiano in formica color crema con sedie da pranzo ispirate alla metà del secolo e separé rivestiti con tessuto per sedili del treno a strisce arancioni e marroni. La nostalgia continua nei bagni completi di accessori da bagno color avocado e pavimenti in terrazzo e all'esterno con pavimentazioni pazzesche, tende da sole per roulotte alle finestre, pareti schermanti con blocchi di foglie di cemento e fioriere rialzate.

Il fondatore e presidente di Loungers, Alex Reilley, afferma: "Brightside Saltash è stato un lavoro d'amore e non vediamo l'ora di accogliere finalmente i clienti attraverso le nostre porte.

"Le vacanze estive sono alle porte, quindi speriamo che la gente del posto e i viaggiatori diretti in Cornovaglia apprezzeranno la nostra reinterpretazione del pranzo lungo la strada.

"Ad attenderli un'ospitalità di prim'ordine e un cibo davvero ottimo e genuino in un ambiente caldo, accogliente ed elegante dove potranno rilassarsi e ricaricarsi."

Il menu di Brightside offre "cibo di comfort elevato con un tocco in più", che include colazioni con crocchette di patate, hamburger, pizze a lievitazione naturale con salsa di pomodoro San Marzano fatta in casa e una versione aggiornata di prosciutto, uova e patatine, con pancetta di maiale stagionata alla melassa, patatine fritte e una salsa di ananas carbonizzato e peperoncino.

I dolci includono coppe di gelato, un Brightside Brownie con gelato soft e salsa al cioccolato e fette di torta per il viaggio. Brightside promette di essere adatto alle famiglie con tante offerte per bambini e anche molte opzioni vegane e senza glutine.

Reilley aggiunge: "Dal lancio di Brightside Exeter a febbraio, siamo stati accolti incredibilmente bene, confermando la nostra convinzione che i pasti lungo la strada avessero bisogno di essere rinvigoriti e che il viaggio non dovrebbe riguardare solo la destinazione finale, ma il viaggio stesso.

"La nostra esperienza nella ristorazione di alta qualità e di grande valore per tutto il giorno attraverso i nostri altri marchi significa che siamo fiduciosi che Brightside riporterà un'ospitalità adeguata ai pasti lungo la strada."

Brightside afferma di condividere gli stessi valori fondamentali dei marchi Loungers' Lounge e Cozy Club, come concentrarsi sui pasti tutto il giorno, offrire un buon rapporto qualità-prezzo e offrire un ottimo servizio.

Loungers ritiene che ci sia spazio per creare un marchio nazionale e ha piani ambiziosi per lanciare Brightside in tutto il Regno Unito. La prossima sede di Brightside sarà a Honiton, nel Devon, nel luglio 2023.

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