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DESCRIZIONE

Informazioni di base

Modello numero:	Res-xz1
Assistenza clienti	Aiuto online
Garanzia	1 anno
Fonte di energia	Elettrico
Atti	Costante
Nota automatica	Automaticamente
Tip	Macchine per la lavorazione della carne
Voltaggio	220 V/380 V
Fatto su misura	Fatto su misura
Nome	macchina per fare salsicce
funzione	Macchina riempitrice per salsicce
Applicazione	Ristorante, hotel, scuola ecc
Spedizione	Via mare, via aerea, tramite espresso
Certificazione	CEISO9001
Pacchetto di trasporto	640*640*1300 millimetri
specifica	160 kg
marchio	Reyes
Origine	Cina

Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

riempitrice completamente automatica per salsicce di pollo macchina per riempire e legare salsicce macchina per salsicce industriali Nella produzione di salsicce di prosciutto, la macchina di ingresso e la macchina per schede perforate sono un'unità e devono lavorare insieme. Di solito l'insaccatrice per salsicce necessita di un tipo quantitativo. Le più comunemente utilizzate sono le insaccatrici sottovuoto e le insaccatrici pneumatiche. La punzonatrice è anche divisa in punzonatrice per filo di alluminio e punzonatrice Great Wall. La combinazione di riempitrice pneumatica quantitativa per salsicce e punzonatrice a doppia scheda in filo di alluminio è ampiamente utilizzata grazie al suo prezzo economico. Panoramica dei prodotti

Modello	Voltaggio	Prestazione	produzione	Dimensioni	Peso
	v	kw	kg/h	mm	kg
XZ-I	220	0,5	100-500	640*640*1300	130

Modello	Voltaggio	Prestazione	produzione	Dimensioni	Peso
	v	kw	Pz./Min	mm	kg
XZ-II	220	0,5	30-40	630*630*1500	78

La salsiccia di prosciutto contiene particelle di grasso molto piccole. Il modo per distribuire uniformemente queste particelle di grasso senza rifondersi è estrarre le proteine ​​dalla carne magra per stabilizzare queste particelle di grasso. Il metodo per ottenere le proteine ​​è macinare prima la carne magra. Mescolare per emulsionare e quindi aggiungere una quantità elevata di sale. Questo è uno dei motivi per cui le salsicce di prosciutto sul mercato sono relativamente salate. Una parte delle proteine ​​estratte viene utilizzata per stabilizzare il grasso, la parte restante rimane nell'acqua formandosi tra loro. Dalla forza di questa struttura gelatinosa dipende il composto gelatinoso e il sapore del prosciutto cotto.

Questa macchina è una riempitrice sottovuoto che combina riempimento quantitativo e rotazione ad alta velocità. Il metodo di riempimento della pompa a palette viene utilizzato per completare il processo di riempimento nello stato di vuoto, che può prevenire efficacemente l'ossidazione dei grassi, evitare la proteolisi, ridurre la sopravvivenza dei batteri e garantire efficacemente la durata di conservazione del prodotto, nonché il colore e il gusto del prodotto. Prodotti di fascia alta nel campo delle macchine installatrici.