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DESCRIZIONE

Informazioni di base

Descrizione del prodotto

Commerciale fresco congelato pollo, manzo, maiale, anatra, gnocchi, ripieno di panini, pesce, polpette, animali domestici, cibo in scatola, salsicce, lavorazione/triturazione/taglio/tritacarne. I tritacarne sono progettati specificatamente per tritare la carne congelata. Puoi realizzare diverse dimensioni di carne macinata e affettata cambiando i coltelli. Poiché non vi è alcun aumento evidente della temperatura, il prodotto può mantenere la conta batterica al minimo consentendo allo stesso tempo di preservare adeguatamente l'emoglobina, migliorando notevolmente la durata di conservazione del prodotto. Piccole dimensioni, facilità d'uso, facile pulizia, alta efficienza produttiva.

Prodotto finale

Questo tritacarne può essere utilizzato per lavorare tutti i tipi di carne fresca congelata come maiale, manzo, montone, pesce, pollo, anatra, ecc. Può essere utilizzato anche per macinare scheletro di pollo, scheletro di anatra, pelle di maiale, pelle di mucca, pelle di pollo, pesce, frutta, verdura, ecc. Il tritacarne è molto adatto per impianti di trasformazione alimentare, ristoranti, impianti di lavorazione di polpette, impianti di lavorazione di salsicce e impianti di lavorazione degli alimenti per animali domestici.

Caratteristiche del tritacarne:
Ad alta velocità
funzionamento stabile
scarico veloce
poco rumore
guida dell'albero a vite di grandi dimensioni
Ingresso ampio, alta efficienza. Risparmia sui costi di manodopera
su una piccola area.
Il tritacarne è un tipo di attrezzatura per la lavorazione della carne con elevata universalità e ampia applicazione nell'industria della produzione della carne. Si basa sulla vite per spingere la carne cruda nella tramoggia verso la piastra di pretaglio e l'estrusione rotante della vite assicura che la piastra forata e la razziatrice producano un movimento relativo per tagliare la carne cruda nelle particelle dello stampo fino al Per garantire l'uniformità del ripieno di carne. I requisiti ideali dei diversi ripieni di carne possono essere raggiunti attraverso diverse combinazioni delle piastre forate.

Principio di funzionamento

Quando il tritacarne è in funzione, la carne cruda viene schiacciata dall'azione di taglio del tagliente rotante e del bordo del foro sulla piastra forata, e la materia prima viene costantemente scaricata dalla macchina sotto l'azione della pressione di estrusione della vite. In base alle proprietà del materiale e ai requisiti di lavorazione, nonché alla corrispondente configurazione dell'utensile e della piastra forata, è possibile elaborare particelle di diverse dimensioni per soddisfare i requisiti di processo del processo successivo.